初心烹調在地美味牛肉麵
胡董牛麵所
於2019年正式與大家見面的全新品牌「胡董牛麵所」,以初心烹調在地美味牛肉麵,透過精選與胡同燒肉相同等級牛肉為食材,湯頭採以大量蔬果與牛腱、牛肋條部位慢火熬煮。初次參賽即以『胡董招牌清燉牛肉麵』榮獲 2020「臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」亞軍佳績;2022年再次參加「臺北市牛肉麵國際大賞 鮮食組-番茄組」獲得銅牌佳績。
充滿驚喜的個人鐵板料理體驗
唬唬鐵板廚房
“唬~唬!”象徵對熱燙燙的鐵板料理入口前的吹呼聲,是每個人對眼前美食的熱切期待! 攝氏300度以上的特製鐵板炙燒手法,瞬間鎖住食材最豐富的味道,並加入「唬唬風味三本柱」:特選黑胡椒、黃金蒜酥和獨家唬唬奶油。最後淋上秘製唬唬醬,瞬間煙霧引爆全場目光,多重香味在鐵板噴發! 快來親自體驗『唬唬鐵板廚房』的獨特熱情以及味覺驚喜!